Фамилия Гацуель — редкая и нестандартная для русского слуха. Её форма не вписывается в привычные модели на -ов, -ин или -ский, что сразу указывает на иноязычное происхождение. Скорее всего, перед нами фамилия, закрепившаяся в русском контексте из западноевропейской или еврейской традиции.

Наиболее вероятная версия — происхождение от библейского имени Гацоэль (Гацуэль). В Ветхом Завете это имя встречается в родословиях колена Вениамина (1 Паралипоменон 8:6). Имя имеет древнееврейские корни и может означать «Бог — моя радость» или «Бог видит». Если фамилия ведёт начало от этого имени, то она могла возникнуть в среде ашкеназских евреев, где фамилии часто образовывали от имён предков. В таком случае Гацуель — это не русифицированная форма, а сохранённое в исходном виде имя, ставшее фамилией. Суффикса -ель в русском словообразовании нет, что подтверждает заимствование.

Другая версия — испанское или португальское влияние. Фамилия может быть вариантом написания Gacel или Gazel, восходящего к арабскому gazāl (газель) — изящное животное, образ которого популярен в поэзии Востока. В средневековой Испании такие прозвища давали за быстроту или красоту. Однако для России эта версия менее вероятна: фамилия с таким окончанием скорее попала бы к нам через сефардских евреев, бежавших от инквизиции, но тогда написание чаще сохраняло бы испанскую графику.

Встречаемость фамилии Гацуель в России крайне низкая. По данным современных телефонных справочников и открытых баз, единичные носители живут в Москве, Санкт-Петербурге и на юге страны. В украинских и белорусских архивах фамилия не фиксируется. Это говорит о том, что она не прошла через типичную для восточных славян модель адаптации (добавление -ов/-ев), а осталась в исходной форме.

Географически фамилия могла закрепиться в семьях, переселившихся в Российскую империю из Германии или Австро-Венгрии в XIX веке. В немецких записях встречается фамилия Gazuel или Gatzuel — возможно, искажённая запись того же имени. Если это так, то предки носителей фамилии Гацуель могли быть ремесленниками, торговцами или врачами, переехавшими по приглашению правительства.

Однозначного ответа на вопрос о происхождении нет: слишком редкая и неоднозначная основа. Но с высокой долей уверенности можно говорить о библейском корне и о том, что фамилия не меняла форму веками — редкий случай, когда имя собственное не русифицировали.