Фамилия Гаубица звучит необычно для русского уха, и это не случайно. Она — не коренная русская, а скорее всего, позднее заимствование или искусственное образование. Самая прямая и очевидная версия связывает её с названием артиллерийского орудия — гаубицы. В русский язык слово «гаубица» попало через польское haubica или немецкое Haubitze, а в основу легло чешское houfnice (от houf — «куча, толпа»). Первоначально так называли камнемёт, стрелявший по скоплению людей. Фамилия, образованная от этого слова, могла появиться не раньше XVII–XVIII веков, когда артиллерия стала массовым родом войск.

Кто мог получить такую фамилию? Скорее всего, не сам пушкарь, а человек, получивший прозвище за внешнее сходство, характер или, что вероятнее, за принадлежность к определённому военному подразделению. В России фамилии, образованные от названий орудий (Пушка, Пушкарёв, Мортира), встречаются, но «Гаубица» — редкость. Возможно, это «солдатская» фамилия, которую давали кантонистам или солдатским детям в военных поселениях, где фамилии нередко придумывали командиры по названиям предметов или оружия.

С точки зрения словообразования, фамилия стоит особняком. В ней нет типичного русского суффикса (-ов, -ев, -ин), который «присоединял» бы прозвище к роду. Это так называемая «прозвищная» фамилия в чистом виде, оставленная без изменений. Такое оформление характерно для украинской или польской традиции, где слово могло закрепиться как фамилия без дополнительных формантов. В польском языке Gaubica или Haubica могло быть прозвищем человека с крупной головой или коренастой фигурой, напоминающей очертания орудия.

Географически фамилия почти не встречается в центральной России. Единичные носители зафиксированы на западе страны, в Беларуси и на Украине, что подтверждает её западнославянские корни. Встретить Гаубицу в старых переписных книгах — большая удача, так как фамилия никогда не была распространённой. Это не крестьянская фамилия от имени предка и не дворянская по поместью, а скорее случайная, «кабинетная» или военно-учётная, что делает её уникальным маркером истории конкретной семьи.