Оно происходит от выражения helfe mir Gott, что означает "Бог помогает мне". Вероятно, так прозвали человека, который часто повторял эти слова. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».