Фамилия Гичьян — редкий пример фамилии, в которой переплелись два разных имени. По самой надёжной версии, её основа — восточное мужское имя Гичи (вариант Гючи, Гучи) или его тюркская форма Гич. В тюркских языках слово «гич» может означать «маленький», «младший» — так нередко называли младшего сына или низкорослого человека. В таком случае фамилия Гичьян — это «сын Гичи» или «потомок Гичи».

Суффикс -ян указывает на армянское или, шире, восточно-христианское происхождение. В армянской модели фамилий суффикс -ян (-янц) образует отчества или фамилии по предку: Гичьян буквально значит «из рода Гича». Такие фамилии массово закреплялись в XIX веке, когда в Российской империи проводили переписи и выдавали паспорта.

Однако форма «Гичьян» могла возникнуть не только в армянской среде. На Северном Кавказе и в Закавказье фамилии на -ян встречаются у народов, испытавших армянское влияние, — например, у горских евреев или татов. Не исключено, что предок носителя фамилии был прозван Гич за малый рост или за положение в семье, а при оформлении документов к прозвищу добавили стандартный фамильный суффикс.

Слабая, но возможная версия — связь с тюркским «гыч» (меч, сабля) или с персидским «гич» (глупый, пустой). В первом случае фамилия могла бы указывать на воина или оружейника, во втором — на ироничное прозвище. Но эти гипотезы уступают основной: в ономастике гораздо чаще фамилии образуются от личных имён, чем от бытовых предметов или абстрактных качеств.

Фамилия встречается в основном на юге России, в Краснодарском и Ставропольском краях, а также в Армении и среди армянской диаспоры. Носители Гичьян — чаще всего потомки переселенцев с Кавказа, где и сложилась эта фамильная модель. Сословно предки могли быть как крестьянами, так и ремесленниками или мелкими торговцами — единого «дворянского» корня у фамилии нет.