Основой фамилии Гимик послужило церковное имя Гемел. Фамилия Гимик, вероятнее всего, образована от мужского крестильного имени Гемел. Гимик - упрощенная форма этого имени. В переводе с латинского на русский язык это имя означает "двойной, близнец". Существует также гипотеза, но она менее правдоподобна, что фамилия Гимик восходит к мусульманскому мужскому имени Гимай, которое в переводе с арабского означает "работник". Чаще всего это имя встречается в Башкирии и Татарстане.