Фамилия Гирдзюшас — литовского происхождения, и её разговорчивые носители могли бы сами рассказать, откуда она взялась. В основе лежит прозвище Гирдзюш, которое языковеды разбирают по составу, но единого мнения нет.

Первая часть, «гирд», скорее всего, восходит к литовскому girdas — «слух, известие», от глагола girdėti («слышать»). Вторая часть сложнее. По одной версии, «зюш» связана с глаголом zuzti — «жужжать, гудеть». Тогда прозвище Гирдзюш получал человек разговорчивый, общительный, всезнающий — этакий «ходячий слух» или «жужжащая новость».

Другая гипотеза предлагает иной корень: dziūti — «сохнуть, чахнуть». Сочетание «слышать» и «чахнуть» выглядит нелогичным, но если допустить, что прозвище дали с иронией или по внешнему признаку, то Гирдзюш мог означать человека со слабым слухом («плохо слышащий»). Эта версия менее вероятна, так как основа zuzti («гудеть») лучше вписывается в смысловой ряд со «слухом».

Суффикс -ас в фамилии Гирдзюшас — типичное литовское окончание, указывающее на принадлежность к роду (как русское -ов/-ев). То есть Гирдзюшас — буквально «сын Гирдзюша» или «из семьи Гирдзюша». Фамилия редкая, за пределами Литвы почти не встречается, а её носители — потомки того самого говорливого (или тугого на ухо) предка, получившего меткое прозвище.