Фамилия Гиждевская — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищную или профессиональную версию. Судя по окончанию «-ская», перед нами типичная фамилия польского или западнорусского (белорусского, украинского) происхождения, образованная от названия места. В русской традиции такие фамилии чаще всего носили дворяне или духовенство, но в Польше и на западе бывшей Речи Посполитой они были распространены и среди мещан.

Основа «Гиждев-» почти наверняка восходит к топониму. На карте современной Украины есть село Гиждов (Львовская область, Золочевский район), которое в старых документах могло фиксироваться как Гиждев. Житель такого села или выходец из него получал прозвание «Гиждевский», а его жена или дочь — «Гиждевская». Суффикс «-ск-» в данном случае работает как указатель принадлежности к местности: «из Гиждева». Фамилии на «-ский» от названий сёл были особенно популярны в шляхетской среде, но не гарантируют дворянского происхождения — многие крестьяне и мещане брали такие фамилии при переписях просто по месту жительства.

Менее вероятна, но возможна версия от прозвища. В польском языке есть слово «gizd» (диалектное «грязь, нечисть») или «gizdawy» (брезгливый, привередливый). Однако превращение такого прозвища в фамилию с суффиксом «-евский» маловероятно: ономастическая модель скорее дала бы форму Гиждовский или Гиждзинский. Поэтому топонимическое объяснение выглядит убедительнее.

Написание через «е» («Гиждевская», а не «Гиждовская») — результат адаптации западнорусского или польского произношения к русской орфографии. В польском языке название звучало бы как «Gizdów», но в русской передаче «о» в безударной позиции могло перейти в «е» под влиянием «екающих» говоров. Фамилия встречается крайне редко, в основном в западных областях Украины и Беларуси, а также среди потомков эмигрантов. Сословная принадлежность первых носителей не установлена, но географический принцип образования указывает на связь с конкретным селом, а не с родовым прозвищем.