Фамилия Гизутдинова — женская форма мужской фамилии Гизутдинов, которая образована от арабского имени Гизутдин (варианты — Гиззетдин, Гизятдин). Это имя составное: первая часть «гиззет» означает «величие, почёт, слава», вторая — «дин» (вера, религия). В целом имя переводится как «величие веры» или «слава религии». Фамилия, таким образом, указывает на то, что предок носителя носил это имя, и относится к пласту фамилий тюрко-мусульманского происхождения, распространённых среди татар, башкир и других народов Поволжья и Приуралья.

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов/-ев, который в тюркских фамилиях часто присоединялся к основе имени, адаптируя её к русской грамматике. Окончание -а в женской форме — стандартный русский показатель рода. Встречается написание через «и» (Гизутдинов) или «ы» (Гызетдинов), что отражает особенности произношения в разных диалектах. Само имя Гизутдин — нередкое в татарской среде, но фамилия Гизутдинова не входит в число массовых, что делает её менее известной, но более локально привязанной.

Географически фамилия тяготеет к Татарстану, Башкортостану, а также к соседним областям — Оренбургской, Челябинской, Самарской. Встречается и у казахов, но реже, так как у них фамилии чаще образуются без русского суффикса. Носители фамилии в прошлом могли быть из разных сословий: от крестьян до купцов и духовенства, так как имя с религиозным значением давали в семьях разного достатка. Точных сведений о конкретном прозвище или ремесле, которые легли в основу, нет — фамилия чисто патронимическая, то есть указывает на отца по имени.

В отличие от многих русских фамилий, где суффикс -ин указывает на принадлежность к матери или жене, здесь суффикс -ов стандартен для тюркских патронимов, адаптированных в русскую систему. Это типичный случай, когда исламское имя через несколько поколений превратилось в фамилию, сохранив звучание, но утратив прямое религиозное значение для потомков.