Фамилия Гносинская — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней сразу обращает на себя внимание начальное «Гн-», которое нетипично для исконно русских фамилий, образованных от славянских корней. Скорее всего, перед нами фамилия искусственного или семинарского происхождения, то есть данная в духовных училищах и семинариях.

Основа фамилии — «Гносис» (от греческого γνῶσις — «знание», «познание»). В христианской традиции это слово означает высшее, духовное знание, в отличие от простого мирского. В семинарской среде было принято давать будущим священникам фамилии, образованные от отвлечённых понятий на греческий манер: Розов, Любомудров, Сперанский. «Гносинский» — прямая аналогия: «относящийся к знанию» или «ведающий». Суффикс -инск- типичен для фамилий, указывающих на принадлежность к месту или свойству, но в данном случае он оформляет именно книжное, «учёное» прозвище.

Менее вероятна, но возможна связь с географическим названием. В Польше, Белоруссии и на западе Украины есть несколько мелких местечек и урочищ с корнем «Гносин» или «Гносин» (например, Гносин в бывшем Ковенском уезде). В таком случае фамилия могла возникнуть как «Гносинский» — выходец из села Гносин. Однако это объяснение сталкивается с трудностью: топонимы с таким корнем сами по себе редки, и их происхождение часто тёмное.

В любом случае, носитель фамилии Гносинская — человек, чьи предки почти наверняка принадлежали к духовному сословию или, что реже, к мелкой шляхте, получившей фамилию по месту жительства. Фамилия однозначно книжная, интеллигентская, и её обладатель может смело связывать свою родословную с образованными слоями дореволюционной России. Других версий, подкреплённых фактами, у этой фамилии нет — она слишком редка, чтобы иметь массовые альтернативные толкования.