Фамилия Гобиани, вероятнее всего, имен сванское происхождение и восходит к названию селения Гоби, расположенного в Сванетии – исторической области Грузии. Таким образом, именование Гобиани может указывать на то, что основатель рода был выходцем из селения Гоби. Предположительно, название Гоби восходит к грузинскому слову გობი со значением «корыто». Возможно, что житель этого селения занимались изготовление корыт или других емкостей.