Фамилия Гоерц — редкий случай в русском ономастиконе, который почти наверняка имеет иноязычные корни. В исконно русских фамилиях не встречается сочетания «-ерц» в конце, а суффиксальная модель здесь отсутствует: это не адаптированная форма на -ов или -ин, а застывшая основа.

Скорее всего, перед нами вариант немецкой или еврейской фамилии Гёрц (Goertz, Göritz) или Гёрц (Goerz). В дореволюционной России, особенно в остзейских губерниях и Петербурге, немецкие фамилии нередко передавались на письме через «е» после «г»: так Götz превращалось в Гётц или Гоетц, а Goerz — в Гоерц. Основа восходит к личному имени Готфрид (Gottfried) или к топониму Гёрц (Görz, современный Гориция в Италии). В еврейской среде фамилия могла быть образована от аббревиатуры или места проживания, например, от города Гора (Horz) в Восточной Европе.

В русском контексте фамилия Гоерц — пример того, как немецкая фамилия сохранила оригинальное написание без русификации. Носители её могли быть потомками колонистов, приглашённых Екатериной II, либо специалистов (врачей, инженеров, аптекарей), работавших в Российской империи. Встречается она крайне редко: по данным открытых источников, единичные случаи зафиксированы в Москве и Санкт-Петербурге, а также в Западной Сибири, куда немцев переселяли в XIX–XX веках.

Двойственная природа фамилии — немецкая основа и русское бытование — делает её интересным объектом для генеалогического поиска. Если ваш предок носил фамилию Гоерц, стоит искать следы в метрических книгах лютеранских приходов или в списках немецких колоний Поволжья и Причерноморья.