Фамилия Голопатюк — редкая и яркая по внутренней форме. Её основа — прозвище, которое, скорее всего, описывало внешность или манеру одеваться. Первая часть, «голо-», в восточнославянских фамилиях часто указывает на отсутствие чего-либо: голый, бедный, лишённый. Вторая часть, «патюк», — диалектное слово. В украинском языке «патюк» может означать «неряха», «грязнуля», а в некоторых говорах — «толстяк» или «увалень». Таким образом, Голопатюк — это «голый (бедный) неряха» или «тот, кто ходит раздетым и неопрятным». Прозвище могли дать человеку, который из-за бедности не имел приличной одежды, или же тому, кто пренебрегал опрятностью.

Суффикс -юк типичен для украинской и белорусской антропонимии. Он образует фамилии от прозвищ и личных имён, часто с уменьшительным или принадлежностным оттенком. В данном случае он указывает на происхождение: «сын (или потомок) Голопатыка». Такая модель распространена на западе Украины, особенно в Волынской, Ровенской, Хмельницкой областях, а также на юге Беларуси. Фамилия Голопатюк, скорее всего, возникла именно там, в зоне украинско-белорусского пограничья.

Интересно, что фамилия содержит редкое сочетание корней. В отличие от более известных «Голованов» или «Голодных», здесь вторая часть — не имя и не профессия, а бытовое, почти бранное слово. Это говорит о том, что прозвище было очень конкретным, «уличным», и закрепилось за родом, вероятно, в XVI–XVII веках, когда фамилии на -ук/-юк активно формировались среди крестьян и казаков.

Сословная принадлежность первых носителей, скорее всего, была крестьянской или казацкой. Среди дворянских родов такая фамилия не встречается. В дореволюционных документах она могла фиксироваться в вариантах «Голопатук» или «Голопатюкъ» — из-за нестабильности написания в метрических книгах. Сегодня фамилия остаётся малочисленной, её носители рассеяны по Украине, Беларуси и в русскоязычной диаспоре.