Фамилия Гомуряк — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В основе, скорее всего, лежит прозвище, образованное от украинского или южнорусского слова «гомур» или «гомыра». В диалектах так могли называть ворчуна, брюзгу, угрюмого человека (от «гомонить» — шуметь, но с негативным оттенком «ворчать»). Другая, менее вероятная версия связывает фамилию с «гомілка» (голень) — тогда прозвище могли дать человеку с длинными или кривыми ногами.

Ключевая особенность — суффикс -як. В украинской и польской ономастике он типичен для фамилий, образованных от прозвищ (Кулик — Кулиняк, Коваль — Коваляк, Гомуряк). Этот суффикс указывает на принадлежность или характерный признак: Гомуряк — «сын (или человек) Гомура». То есть перед нами не отчество в привычном русском смысле, а типичная западноукраинская модель, распространённая на Волыни, в Галичине и Подолье.

Фамилия почти не встречается за пределами Украины. Если искать корни, стоит обратить внимание на сёла в Львовской или Тернопольской областях — там фамилии с формантом -як наиболее плотно сконцентрированы. В документах XIX века Гомуряки, вероятно, были крестьянами или мещанами, поскольку шляхетские фамилии такой модели редки.

Однокоренных фамилий практически нет. Встречается вариант Гомурак — с тем же значением, но с другим ударением или диалектным произношением. Путать с Гоморовым или Гоморским не стоит: те восходят к библейскому топониму Гоморра, а не к прозвищу.

Итог прост: Гомуряк — украинская фамилия, образованная от прозвища нелюдимого или ворчливого человека. Никакой аристократии, зато живой след народной речи, сохранившийся в суффиксе и диалектной основе.