Фамилия Готсдинер — редкий случай, когда значение прозрачно, а происхождение почти наверняка искусственное. Она сложена из двух немецких слов: Gott («Бог») и Diener («слуга»). В буквальном переводе — «слуга Бога». Казалось бы, такое прозвище мог получить глубоко религиозный человек, но скорее всего это не так.

Намного правдоподобнее, что Готсдинер — одна из многочисленных искусственно созданных еврейских фамилий. В XVIII–XIX веках, когда власти Австрийской и Российской империй предписали еврейскому населению обзавестись наследственными фамилиями, чиновники и сами носители нередко составляли их из произвольных немецких корней. Смысл был важен не всегда: главное — чтобы фамилия звучала по-немецки и была уникальной. Так появились и закрепились Вейценбаум («пшеничное дерево»), Зауэрштром («кислый поток»), Левенфиш («рыба-лев»), Цигенбаум («козье дерево») или Квечман («высказываться неохотно»). Готсдинер стоит в том же ряду: благочестивое значение здесь, скорее, случайный побочный эффект словообразования, а не отражение личных качеств первого носителя.

Фамилия образована по продуктивной немецкой модели: основа (Gott + Diener) плюс нулевой суффикс. В русском языке она сохранила исходное написание, без русификации окончания (не превратилась в Готсдинеров). Это указывает на позднее и, вероятно, книжное закрепление: фамилию фиксировали в документах так, как записали при получении, не адаптируя к славянским патронимическим суффиксам. Встречается она крайне редко — в основном у потомков еврейских семей из черты оседлости (территории современной Украины, Беларуси, Польши).