Фамилия Гоймановы — редкий пример, где за одним написанием может скрываться сразу несколько историй, и каждая ведёт в свою эпоху. Встретить её можно в единичных записях, но корни, скорее всего, уходят в XV–XVII века, когда на Руси активно смешивались славянские, тюркские и степные роды. Разбираться с происхождением фамилии приходится через её близкую «родственницу» — фамилию Гаймановы, с которой у Гоймановых, вероятно, общая основа.

Первая и самая глубокая версия связывает фамилию с тюркским миром, в частности с выходцами из Золотой Орды. В пользу этого говорит и характерное звучание, и то, что многие дворянские роды России вели своё начало от ордынских мурз и печенежских или половецких переселенцев. Словообразовательная модель здесь простая: к основе «Гойман» или «Гайман» добавили стандартный русский суффикс принадлежности -ов, превратив личное прозвище в родовое имя. Само прозвище могло означать «сильный», «богатырь» — в тюркских языках есть схожие корни, обозначающие мощь и знатность.

Подтверждение этой версии неожиданно нашлось в археологии. Один из самых известных скифских курганов Приднепровья носит название «Гайманова Могила». Он находится возле села Балки, и в 1971 году оттуда извлекли знаменитую серебряную чашу с изображением скифской знати. Само название кургана, возможно, восходит к тюркскому слову «гемут» (могила), но есть и местное предание: мифический богатырь Гайман «гаймовал» (тормозил) возы одним пальцем, когда они спускались с горы. Если основатель рода Гоймановых получил прозвище от этого места или от имени того самого богатыря, то его предки могли быть связаны с причерноморскими степями задолго до появления фамилии как таковой.

Вторая версия — бытовая и более поздняя. Она отталкивается от украинского слова «гаман» или «гаманець», что значит «кошелёк». В плавнях Великого Луга было озеро Гаманисте, где, по преданиям, рыбачил некий Гаманець. Прозвище Гаман или Гойман (возможное диалектное изменение) могли дать человеку зажиточному, бережливому, или, наоборот, тому, кто вёл учёт деньгам. В таком случае фамилия Гоймановы — это не степная аристократия, а прозвище, закрепившееся за крестьянином или казаком, жившим на южных рубежах.

Спор между этими версиями решается просто: обе имеют право на существование, но первая (тюркско-скифская) выглядит более фундаментальной. Она объясняет не только корень, но и возможную социальную высоту рода — многие нерусские по происхождению дворяне сохраняли в фамилиях память о своих ордынских или половецких предках. Вторая версия объясняет бытование фамилии среди простого населения. В любом случае, фамилия Гоймановы — это не случайный набор звуков, а след, оставленный в русском языке либо кочевой культурой, либо украинским югом.