Фамилия Грабельський бросается в глаза суффиксом -ськ-, типичным для польской и украинской шляхты. Если бы фамилия была русской, она звучала бы как Грабельский, но написание через «ь» и окончание -ий выдают западнославянское или украинское происхождение. Чаще всего такие фамилии образовывались от названий мест, где жил первый носитель, или от прозвища, связанного с орудием труда.

Основа здесь — слово «грабель» или «граблі». В польском языке «grabie» — это грабли, сельскохозяйственный инструмент для сгребания сена. Прямая версия: предок получил прозвище Грабель — либо за то, что постоянно работал граблями, либо за характер (человек, который «загребает» под себя, хваткий). От этого прозвища по польской модели образовали фамилию Грабельський — буквально «принадлежащий Грабелю» или «из рода Грабеля».

Но есть и топонимическая версия. В Польше и Западной Украине встречаются населённые пункты с корнем «Грабель-»: например, село Грабельники или урочище Грабель. В таком случае фамилия могла означать «тот, кто из Грабеля» — типичная ситуация для польской шляхты, бравшей фамилии по названию своего имения. В пользу этого говорит суффикс -ськ-, который в польской традиции чаще указывал на принадлежность к месту, а не на сыновство (как -ович).

Интересно, что фамилия Грабельський почти не встречается в центральной России. Её ареал — Волынь, Подолье, Галичина. Это значит, что носители — потомки либо мелкой шляхты, либо зажиточных крестьян, которые при получении фамилии в XIX веке взяли «благородный» суффикс, чтобы звучало солиднее. В любом случае, корень простой и крестьянский: грабли. Никакой тайны, только крепкая связь с землёй и хозяйством.