Фамилия Грормов — редкая и фонетически необычная для русского уха. В ней нет привычного славянского корня, а суффикс -ов указывает на то, что перед нами типичная русская патронимическая модель, но прикрепленная к нерусской основе. Скорее всего, фамилия образована от прозвища или имени Грорм, которое, в свою очередь, имеет немецкие или скандинавские корни.

Вероятнее всего, основа восходит к немецкому Grom или скандинавскому Gorm. В германских языках Grom могло быть вариантом имени, связанного со словом «гром» (Donner), либо сокращенной формой сложных имен вроде Gromwald (где «grom» — возможно, «гнев» или «сила»). В скандинавской традиции известно имя Горм (Gorm), которое носил, например, датский король Горм Старый. В русской среде такое имя могло попасть через немецких колонистов, переселенцев или через прибалтийских немцев, которые служили в Российской империи.

Фамилия Грормов — не крестьянская и не массовая. Встречается она крайне редко, и ее носители, по всей видимости, относятся к потомкам людей, имевших нерусское происхождение, но обрусевших и получивших стандартную русскую фамилию на -ов. Сословно это могли быть мещане, купцы или военные, так как именно в этих средах чаще всего фиксировались фамилии немецкого и шведского происхождения.

Интересно, что двойное «р» в корне («Грормов», а не «Громов») — это не опечатка, а устойчивый признак. В русском языке такое удвоение часто возникает при передаче иностранных фамилий, чтобы сохранить произношение исходного корня (например, Grom → Гром, но при определенных диалектных или письменных традициях могло закрепиться «Грорм»). Это отличает фамилию от более распространенной «Громов», которая образована от славянского слова «гром».

Таким образом, Грормовы — это потомки, скорее всего, выходца из немецкоязычной или скандинавской среды, который получил прозвище по имени или месту, а затем его дети и внуки стали писаться по-русски, с суффиксом принадлежности. Фамилия не имеет никакого отношения к «грому» в прямом славянском смысле, хотя внешне и напоминает его.