Фамилия Губчак образована от прозвища Губча, а суффикс -ак указывает на принадлежность: Губчак — это «сын Губчи» или «потомок человека по прозвищу Губча». Такая модель типична для украинских и белорусских фамилий (сравните: Коваль — Ковальчук, Гриб — Грибчак). Основа прозвища — слово «губа», но значений у него несколько, и к каждому можно привязать свою версию происхождения.

Самое прямое объяснение: Губчей называли обидчивого человека, который «дует губы». В этом случае фамилия отражает особенность характера родоначальника. Вторая бытовая версия — прозвище могли дать заядлому грибнику, ведь губы — это народное название некоторых грибов (например, «губа» или «губка» — трутовик). Третья версия связана с географией: в диалектах «губа» могла означать «залив», «край», «селение» или «округ». Тогда Губча — это человек, живший у залива, на краю села или владевший большим хозяйством. Здесь прозвище привязано к месту жительства.

Есть и более редкая, но любопытная гипотеза: белорусское слово «губка» — это часть пряжи в ткацком станке (кроснах). Если прозвище пошло оттуда, то предок Губчаков мог быть ткачом. Это объяснение хорошо ложится на ремесленный контекст: многие фамилии на -ак в западных регионах бывшей Речи Посполитой как раз указывали на профессию.

Какая версия правдоподобнее? Скорее всего, прозвище возникло из-за внешности или характера — «губастый» или «обидчивый». Такие прозвища на Руси давали часто, и они легко закреплялись. Версия с ткачеством слишком узкая, а географическая — неопределённая. Но все три варианта имеют право на существование, и без конкретных документов о первом носителе выбрать одну невозможно. Ясно одно: фамилия Губчак — украинского или белорусского происхождения, с прозрачной основой и характерным суффиксом.