Фамилия Губиров — яркий пример того, как местный говор и особенности произношения могут закрепиться в официальном родовом имени. В её основе лежит некалендарное, то есть не церковное, а бытовое имя или прозвище Губир. Скорее всего, это фонетический вариант имени Гурий, которое в народной речи подверглось упрощению: звук «й» выпал, а окончание изменилось на «-ир». Гурий — имя греческого происхождения, означающее «львёнок», но в крестьянской среде оно давно утратило связь с первоначальным значением и воспринималось как своё, родное. Переход Гурий → Губир — обычная история для русских говоров, где иноязычные имена «обкатывались» до удобопроизносимого вида.

Однако есть и другая, не менее вероятная версия. В южнорусских и украинских говорах слово «губа» могло означать не только часть лица, но и «губу» как залив, заводь, а также «гриб» (от «губа» — гриб-трутовик). Прозвище Губа давали человеку с пухлыми губами, любителю поесть или тому, кто жил у речной губы. Суффикс -ир- в таком случае — редкий, но встречающийся вариант оформления прозвища в фамилию, аналогично фамилиям Косир (от косой) или Пузырь. Сравните с украинскими фамилиями на -ир: Губир, Ковбир. Таким образом, Губиров мог означать «сын Губира», то есть потомок обладателя прозвища Губир.

Словообразовательная модель проста: основа Губир- плюс патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Губиров). Фамилия недвусмысленно говорит о том, что предок носителя был известен в своей общине под именем или прозвищем Губир. Географически фамилия тяготеет к югу России и, возможно, к Поволжью — регионам, где активно смешивались русские, татарские и мордовские антропонимические традиции. Встречается она нечасто, что говорит о её локальном происхождении: скорее всего, один родоначальник дал начало всем нынешним Губировым.

Социальный контекст фамилии — однозначно крестьянский или мещанский. Фамилии на -ов в этой среде закрепились позже, чем у дворянства, в XVIII–XIX веках, часто — при переписях. Никакого отношения к знатному роду или служилому сословию Губировы, скорее всего, не имели. Это фамилия простого человека, которую образовали от его уличного прозвища — живого, бытового, понятного односельчанам.