Фамилия Гужеску — редкий для России пример румыно-молдавской модели фамилии на -еску. Если в русском языке фамилии на -ов, -ин или -ский указывают на принадлежность («чей сын?», «откуда родом?»), то суффикс -еску в румынском выполняет ту же роль: он буквально значит «сын такого-то». То есть Гужеску — это «сын Гужи» или «потомок человека по прозвищу Гужа».

Сама основа — Гуж — скорее всего, восходит к румынскому слову guj, которое в разных диалектах означает «гусь» или, реже, «простак, простофиля». В молдавских говорах слово «гуж» также фиксируется как прозвище нерасторопного или наивного человека. Есть и более прозаичная версия: в некоторых регионах «гужой» называли толстую верёвку или ремень для упряжки, так что прозвище мог получить возчик или шорник — тот, кто делал сбрую.

Географически фамилия Гужеску почти наверняка привязана к исторической Бессарабии или Молдавскому княжеству. В Российской империи XIX века земли между Прутом и Днестром входили в состав Бессарабской губернии, и там активно бытовали фамилии на -еску. После присоединения Бессарабии к СССР в 1940 году часть носителей таких фамилий осталась на территории современной Молдовы, часть — в прилегающих областях Украины (Одесская, Черновицкая). В русском языке фамилия пишется без изменений, но в устной речи может склоняться: Гужеску, Гужеску, Гужеску — как и другие фамилии на -у и -о.

Интересно, что в отличие от русских фамилий, где суффикс -ев появляется при основе на мягкий согласный (Гужев — от «Гуж»), румынское -еску не зависит от твёрдости основы. Поэтому Гужеску не имеет ничего общего с русской фамилией Гужев — это разные словообразовательные традиции. Если Гужев — чисто русская модель «чей?», то Гужеску — балканская модель «сын кого?», что сразу указывает на молдавские или румынские корни рода.