Фамилия Ильяхова образована от имени Ильяхо. Оно представляет собой производную форму имени Илья, которое с древнееврейского переводится как «господь мой – Бог». Скорее всего, основатель рода Ильяховых был человеком из простого сословия. Таким образом, потомок человека, которого звали Ильяхо, со временем получил фамилию Ильяхова. Представители фамилии Ильяховых встречаются в различных Памятных книгах. Так, в Книге памяти Пермской области содержится информация о Игнатии Савиче Ильяхове, родившемся в 1896 году в селе Строево Новоград-Волынского района Житомирской области УССР.