Фамилия Искоростенский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Искоростенский образована от названия старинного города Искоростень (современное название Коростень) — город на Украине, административный центр Коростенского района в Житомирской области. Вероятнее всего, Искоростенским был назван человек, проживавший когда-то в этом городе. Город был основан в VIII веке под именем Искоростень (в 2005 году отметил 1300 -летие). Название города означает: «из-коры-стены». Впервые Искоростень упомянут в 914 году как столица славянского племени древлян. После того, как древляне отказались платить возложенную на них чрезмерную дань и зверски убили киевского князя Игоря, его жена Ольга отомстила древлянам, осадив Искоростень и спалив его в 945 году. В 1240 году Искоростень был разрушен монголами. В 1370 году захвачен Великим Княжеством Литовским, позже перешёл под власть Польши. В 1589 году обрёл городские права. был частью казацкого государства Богдана Хмельницкого, но потом опять попал под польское владычество. В 1795 году вошёл в состав Российской Империи, но был незначимым провинциальным городком. Это изменилось после 1902 года, когда через город была проложена железная дорога, а сам он был переименован в 1917 году в Коростень. Во время Второй Мировой войны был полностью разрушен. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Искоростенский, со временем получил фамилию Искоростенский. О точном месте и времени возникновения фамилии Искоростенский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Искоростенский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.