Фамилия Испедеров — редкая, и её разговорное звучание не даёт очевидной подсказки о происхождении. Основа здесь — «испедер», что сразу выводит нас за пределы чисто славянской лексики. Скорее всего, корень тюркский или иранский. Самая правдоподобная версия связывает фамилию с персидским «испед» — «белый». В таком случае «испедер» могло означать «беловатый», «светлый» или даже «седой» — прозвище по цвету волос или кожи.

Суффикс -ов указывает на русскую модель образования фамилий: «чей сын?» — Испедеров, то есть потомок человека по прозвищу Испедер. Менее вероятна, но возможна и топонимическая версия: если существовал населённый пункт с похожим названием (например, Испедер или Испиджер), то фамилия могла возникнуть от указания на выходца оттуда. Однако документальных подтверждений такой географической привязки в современных источниках нет.

Учитывая тюрко-иранскую основу, фамилия могла сложиться в среде народов Поволжья, Приуралья или Кавказа, где такие заимствования встречались часто. Например, в татарской или башкирской среде, а затем была адаптирована русским суффиксом. Сословная принадлежность предков остаётся неясной: подобные прозвища могли дать и крестьянину, и служилому человеку.

В отличие от распространённых фамилий вроде Иванов или Кузнецов, Испедеров не встречается в старых боярских списках или переписях XVII века — это указывает на позднее оформление, вероятно, уже после отмены крепостного права, когда фамилии активно давали бывшим государственным крестьянам и инородцам. Сегодня носители фамилии встречаются единично, в основном на юге России и в Западной Сибири, что подтверждает её локальный и относительно недавний характер.