Фамилия Итянин — редкая и неочевидная. Её происхождение не лежит на поверхности, и для ответа придётся заглянуть в историю имён и диалектов. Главный ключ — суффикс «-ин», который в русских фамилиях указывает на принадлежность: «чей?» — Итянин, то есть сын или потомок человека по прозвищу Итяня. Само прозвище Итяня, скорее всего, образовано от неканонического имени Итя.

Здесь начинается самое интересное. Итя — это краткая форма от крестильного имени Ипатий (в просторечии Ипат), которое в русской народной среде переделывали в Итя, Итька, Итуха. Имя Ипатий пришло из греческого (Hypatios — «высший, консульский»), но в деревне его перекроили на свой лад, отбросив «лишние» звуки. Так что предок носителя фамилии Итянин мог быть Ипатом, которого в быту звали Итя.

Есть и вторая версия, менее вероятная, но тоже имеющая право на существование. В некоторых русских говорах «итя» — диалектное слово, означающее «утка» или «утёнок». Прозвище Итяня могли дать человеку за походку вразвалку, за любовь к воде или за характер, напоминающий эту птицу. Однако первая версия, с именем Ипатий, выглядит убедительнее: в русской ономастике фамилии на «-ин» от кратких форм крестильных имён — одна из самых массовых моделей (сравните: Федин, Ванин, Петин). Географически фамилия Итянин встречается редко, в основном на севере и северо-востоке европейской части России — в Архангельской, Вологодской, Кировской областях. Это как раз те регионы, где хорошо сохранились древние формы народных имён и где имя Ипатий было в ходу.

Таким образом, Итянин — это не «иностранец» и не «житель Ити», как могло бы показаться на первый взгляд, а потомок человека, которого в быту звали Итя. Простое, крестьянское происхождение: «Итянин сын» — и фамилия готова.