Фамилия Канатуш восходит к прозвищу Канат. Вероятно, оно образовалось от нарицательного «канат» в значении «толстая веревка». Скорее всего, так называли человека, который делал канаты. Менее вероятно, что такое прозвище получил моряк, либо канатоходец (последних в старину называли весоплясами). Нельзя также исключить, что прозвище связано с характером предка. В этом случае Канатом могли прозвать сурового или целеустремленного человека. Так и прозвище Канат закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Канатуш. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Канат, со временем получил фамилию Канатуш.