Фамилия Канцепольская — редкий пример фамилии, образованной от названия населённого пункта, который мог быть либо утрачен, либо переименован. Основа «Канцеполь» — это сложное слово, скорее всего, искусственного происхождения. Первая часть, «канц-», восходит к латинскому «cancelli» (решетка, преграда) или немецкому «Kanzel» (кафедра, трибуна), но в русской топонимике чаще связывается с «канцелярией» — административным учреждением. Вторая часть, «-поль», с греческого «полис» (город), типична для названий, которые давали в XVIII–XIX веках при освоении южных земель Российской империи (например, Тирасполь, Ставрополь). Таким образом, Канцеполь мог означать «город канцелярии» или «административный центр» — поселение, основанное вокруг присутственного места.

Фамилия Канцепольская — типичная «географическая» фамилия на -ский/-ская. Такие фамилии в дворянской и духовной среде указывали на владение или происхождение из поместья или города. Носительница фамилии — женщина, мужской вариант — Канцепольский. Скорее всего, предок получил фамилию по названию имения или села, где жил, или по месту службы, если речь о чиновнике или священнике.

Найти Канцеполь на современной карте сложно. Возможно, это хутор или деревня, существовавшая в XIX веке на юге России или Украины, в зоне интенсивного административного строительства. Альтернативная версия — фамилия могла возникнуть как прозвище для человека, работавшего в канцелярии, с последующим добавлением суффикса -ский, что искусственно «облагораживало» фамилию. Однако правдоподобнее географическая привязка: фамилии на -ский редко давали просто по профессии, чаще — по месту.

В отличие от массовых фамилий вроде Иванова или Кузнецова, Канцепольская — штучная, локальная. Её носители, скорее всего, происходят из одного рода, расселившегося из конкретного местечка. В словарях Б. Унбегауна или В. Никонова прямых упоминаний нет — фамилия слишком редкая для статистических выборок.