Основой фамилии Каросанидзе послужило имя Каросан. Фамилия Каросанидзе имеет грузинское происхождение, на что указывает характерный элемент –дзе, который переводится на русский язык как «сын». Имя Каросан, от которого образована фамилия, является составным. В его основе лежат слова kara – «черный» и san – «слава, почет». Существует и другая трактовка первой части фамилии: возможно, она образована от слова karo – «бубны (карточная масть)». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Каросан, со временем получил фамилию Каросанидзе.