Фамилия Карпучёвы — один из примеров того, как в русской ономастике простое имя обрастает суффиксами, меняя звучание и форму. В её основе лежит имя Карпуч, которое, в свою очередь, образовано от крестильного имени Карп. Греческое слово «karpos» означает «плод» или «приносить пользу» — в христианской традиции имя символизировало плодородие и добрые деяния.

Однако не всё так однозначно. В народной среде имя Карп (а с ним и производные вроде Карпуша, Карпуч) нередко связывали не с греческой этимологией, а с названием рыбы карп. Это типичный случай «народной этимологии», когда малопонятное церковное имя переосмысляли через знакомые бытовые реалии. Вряд ли родители всерьёз наделяли младенца свойствами рыбы, но прозвище или уличное имя по такому принципу дать могли — как, например, Ершовы или Щукины. Поэтому вторая версия, хотя и менее вероятна с точки зрения официальной ономастики, имеет право на существование.

Суффикс «-ёв» указывает на принадлежность: Карпучёв — буквально «сын Карпуча». Такая модель типична для русских фамилий, образованных от имён, оканчивающихся на мягкий согласный или шипящий (сравните: Плещеев, Хрущёв). Сама форма Карпуч — уменьшительно-ласкательный вариант, характерный для северных и центральных говоров, где «-уч» встречается чаще, чем в южных диалектах.

Географию фамилии можно связать с регионами, где было распространено имя Карп — в основном это центральная Россия и Поволжье. Точное время возникновения назвать сложно: фамилии массово закреплялись в XVI–XVII веках, но отдельные носители могли появиться и раньше. Сейчас Карпучёвы — редкая фамилия, что делает её ценным документом локальной истории и живого народного словообразования.