Фамилия Касастиковы образована от прозвища Касастик. В его основе лежит слово «косастый» — так на Руси говорили о человеке с длинной косой или косами. Вопреки возможному предположению, прозвище не обязательно указывало на женщину: в крестьянском быту длинные волосы и косы носили не только девушки, но и мужчины, особенно в северных регионах, где стрижка была не в обычае. Однако чаще всего прозвище Касастик давали именно женщине — обладательнице роскошной косы, которая испокон веков считалась на Руси символом девичьей красоты.

Коса была не просто прической, а частью культурного кода. Девушки украшали её на конце лентой или «косником» — дощечкой из бересты, расшитой бусинками. Волос не покрывали, а прическу дополняли лентами или венком. Именно эта деталь — «косник» — могла породить не только прозвище, но и вариант написания фамилии через «а»: Касастиков, а не Косостиков. Так диалектное произношение (аканье) закрепилось в официальной записи.

Суффикс -ик в основе Касастик указывает на прозвище, которое давали по характерному внешнему признаку. А фамильный суффикс -ов типичен для русских фамилий, образованных от прозвищ или имен, оканчивающихся на согласный. Таким образом, Касастиковы — это потомки человека (скорее всего, женщины), которую в округе знали как Касастик, то есть «косастую».

Фамилия редкая и не встречается в крупных исторических справочниках. Это значит, что она могла возникнуть в одной локальной группе, а не распространиться широко. Окончательно говорить о точном месте и времени её появления можно только после серьезных генеалогических изысканий, но сам корень — коса — ясно указывает на бытовую, деревенскую среду, где внешность и прозвища были главным способом идентификации человека.