Фамилия Кашбиевы — одна из тех, где разбор упирается в географию и национальный контекст. Сразу скажем: основа здесь не славянская. Фамилия образована от имени или прозвища «Кашбий», а суффикс «-ев» (фонетический вариант «-ов» после мягкого согласного) указывает на принадлежность: «сын Кашбия» или «из рода Кашбиевых». Сама фамилия — тюркская по происхождению, и её география бытования это подтверждает.

Корень «каш» в тюркских языках многозначен. Самое вероятное исходное слово — «каш» (бровь), но в переносном смысле так могли называть человека с густыми, красивыми или, наоборот, сросшимися бровями. В тюркской ономастике прозвища по чертам внешности — обычное дело. Вторая часть «-бий» — это тюркский титул «бий» (князь, господин, вождь). Получается либо составное имя «Каш-бий» (буквально «князь-бровь»), либо имя «Кашбий» как цельная форма, где «каш» — самостоятельное прозвище. В любом случае, носитель фамилии — потомок человека, которого в тюркской среде звали Кашбием.

Наиболее вероятный регион происхождения — Северный Кавказ, в первую очередь Кабардино-Балкария. Фамилия Кашбиевы встречается среди кабардинцев и балкарцев. В кабардинском языке есть имя Кашби (в разных диалектных формах), и фамилия на «-ев» — типичная для адыгских и тюркских народов региона. Менее вероятно, но не исключено, что корни уходят в Поволжье, к татарам или башкирам, где «каш» также имеет значение «бровь» или «берег» (в топонимах), но в сочетании с «-бий» это скорее кавказская модель.

Исторически предки Кашбиевых могли быть из сословия узденей (дворян) или просто свободных общинников — титул «бий» в имени не гарантирует княжеского происхождения, но указывает на уважение в роду. Сословная принадлежность зависела от конкретного аула и времени. Фамилия не слишком распространена, что говорит о её локальном, родовом характере: скорее всего, все Кашбиевы — потомки одного основателя рода, жившего несколько веков назад в одном из ущелий Кавказа.