Фамилия Кашковалова — одна из тех, где разбор упирается не в корень, а в суффиксальную модель. На слух она кажется длинной и нарочитой, но на деле всё просто: это женская форма от фамилии Кашковалов. А та, в свою очередь, образована по стандартной патронимической схеме «-ов» от прозвища или нецерковного имени Кашковал.

Сложность в основе. Слово «кашковал» в русских говорах не зафиксировано как самостоятельное. Скорее всего, перед нами сложение двух корней: «каш-» (от «каша») и «-вал» (от глагола «валять», «варить», «делать»). То есть Кашковал — это прозвище человека, который варил кашу, то есть повар, кашевар. В крестьянской среде кашевар — должность уважаемая, хоть и не барская: кормить артель или семью доверяли не каждому.

Есть и другая версия, менее вероятная, но любопытная: «кашковал» могло быть искажением тюркского «кош-кувал» — «двойной страж» или что-то в этом роде. Но она не объясняет, почему фамилия так редка и привязана к центральным русским областям, а не к южным или восточным, где тюркские заимствования часты. Так что версия с кашеваром надёжнее.

Фамилия Кашковалова — явно поздняя, XIX века, когда крестьянам массово давали фамилии по занятиям. Встречается она редко, в основном в Вологодской и Костромской губерниях. Женская форма сохранилась в документах, потому что женщины в те времена часто фигурировали под фамилией мужа или отца, а не под своей девичьей. Так что носительница фамилии Кашковалова — скорее всего, потомок того самого кашевара, который кормил плотников или солдат.