Фамилия Кастеллянос — одна из тех, где значение прозрачно, а вот география и социальный контекст оказываются сложнее, чем кажется на первый взгляд. В основе лежит испанское слово castellano, то есть «кастилец» — житель исторической области Кастилия или человек, говорящий на кастильском (испанском) наречии. Окончание -os в испанском языке — типичный суффикс принадлежности или происхождения, так что дословно фамилию можно перевести как «кастильский» или «из Кастилии». В русской передаче двойное «л» и «о» под ударением — это адаптация испанской орфографии, где Castellanos пишется с двумя l.

Словообразовательная модель здесь простая: топонимическое прозвище, которое давали человеку, переселившемуся из Кастилии в другую область. В средневековой Испании, когда Реконкиста двигала границы христианских королевств на юг, выходцы из Кастилии селились в Андалусии, Мурсии и даже в колониях. Фамилия фиксирует этот миграционный сдвиг — она указывает не на профессию или внешность, а на место, откуда человек родом. В этом смысле она работает как русские фамилии Москвин, Тверитинов или Рязанов.

Интересная деталь: в отличие от многих русских фамилий, где суффикс указывает на принадлежность отцу или хозяину, испанские фамилии на -os (как и на -ez) часто сохраняют форму множественного числа. Кастеллянос — буквально «кастильцы», то есть «из семьи кастильцев» или «те, кто из Кастилии». Это коллективное прозвище, которое могло закрепиться за целым родом переселенцев.

В России фамилия встречается редко и почти всегда имеет испанское или латиноамериканское происхождение. Её могли принести эмигранты, бежавшие от гражданской войны в Испании в 1930-х годах, или потомки русских дворян, смешавшихся с испанскими родами. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) она не рассматривается, поскольку не является исконно славянской. Однако в испанской ономастике это одна из самых распространённых фамилий: её носили конкистадоры, поэты и политики.

Если ваш предок — Кастеллянос, скорее всего, он был либо уроженцем Кастилии, перебравшимся в другую провинцию, либо потомком испанских переселенцев в Новом Свете. Никакого тайного ремесла или редкого суффикса здесь нет — перед нами честный топоним, который за столетия разошёлся по всему испаноязычному миру.