Фамилия Кацуляк имеет греческие корни. Существует несколько однокоренных греческих фамилий: Кацулас, Кацули. Вероятно, все они произошли от греческого слова «кацул». Однако в современном греческом языке нет звука «ц», поэтому слово «кацул», вероятно, было архаическим и значение его утеряно. Согласно другой версии, фамилия Кацуляк имеет румынские корни и восходит к слову «кацэ», которое имеет два значения: «злой язык, сплетник» и «черлыга, пастушеский посох». В этом случае в основе фамилии лежит прозвище Кацэ, которое мог получить язвительный человек или пастух. Компонент –ул в этом случае представляет собой румынский суффикс.