Фамилия Керзнерман — редкий пример фамилии, образованной от названия профессии с помощью суффикса -ман. В немецком и идише суффикс -mann означает «человек», «мастер», «торговец» (ср. Kaufmann — купец, Zimmermann — плотник). Основа фамилии — Kerzner — это вариант немецкой фамилии Kerzenmacher или Kerzner, то есть «свечник» или «изготовитель свечей». Слово Kerze по-немецки — «свеча». Таким образом, Керзнерман — это «человек, делающий свечи» или «торговец свечами».

Фамилия имеет явные ашкеназские корни. В среде еврейского населения Восточной Европы (Польша, Галиция, Украина) фамилии на -ман были очень распространены. Они часто указывали на ремесло, которое предок получил в качестве фамильного прозвища при обязательной паспортизации в Российской империи и Австро-Венгрии в конце XVIII — XIX веках. Свечное производство было востребованным ремеслом: свечи нужны были и в синагоге для подсвечников (меноры), и в быту.

Интересно, что фамилия состоит из двух «слоёв»: немецкой основы Kerzner и немецкого же суффикса -mann. Это типичная для ашкеназских фамилий «гибридная» модель, где корень мог быть взят из идиша или немецкого, а суффикс добавлен для ясности: «вот человек, который занимается этим ремеслом». Прямых аналогов с другим суффиксом (например, Керзнеров) практически не встречается, что подчёркивает немецко-еврейское происхождение.

Географически фамилия тяготеет к западным губерниям Российской империи и Галиции. Встречается в архивных записях XIX века на территории современной Украины и Польши. В дореволюционной России носители фамилии относились к мещанскому сословию, реже — к купеческому, так как ремесленники жили в городах и местечках. Никаких дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.

В написании возможны варианты: Керцнерман, Керзнерман, Керснерман. Буква «з» в русской передаче отражает немецкое произношение tz (как в Kerzner). Ударение, скорее всего, падает на первый слог: Ке́рзнерман, хотя в бытовой речи встречается и ударение на последний слог, как в некоторых немецких фамилиях.