Фамилия Хальварин — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если отбросить первое искушение связать её с восточной сладостью халвой, то придётся признать: корень здесь не тюркский и не арабский, а скорее всего финно-угорский или прибалтийско-финский. Основа «Хальвар» восходит к карельскому или вепсскому личному имени Хальвари (Halvari) — варианту скандинавского имени Хальвард (Hallvarðr), которое пришло на север Руси вместе с новгородской колонизацией. В древнеисландском Hallvarðr означает «скала-страж» (hallr — камень, varðr — страж). Имя было распространено в Карелии, на Кольском полуострове и в Архангельской губернии, где его адаптировали в русскую форму — Хальварий, Хальвар.

Суффикс -ин в фамилии указывает на принадлежность: «чей?» — Хальварин, то есть сын или потомок Хальвара. По модели образования это типичная русская фамилия от канонического или народного крестильного имени, но с неславянской основой. В отличие от фамилий на -ов, которые чаще образуются от прозвищ или профессий, -ин здесь сигнализирует: предок носил имя Хальвар (или Хальварий), и фамилия закрепилась в северных говорах.

Географически фамилия привязана к Русскому Северу: Карелия, Мурманская область, Вологодчина. Встречается она крайне редко — по открытым данным переписей, носителей Хальвариных в России не более нескольких десятков. Это не фамилия дворянского сословия, а скорее потомков крестьян или рыбаков-поморов, у которых имя Хальвар бытовало как мирское, доставшееся от скандинавских или карельских соседей.

Вторая версия, менее вероятная, — от прозвища Хальва, связанного с торговлей халвой, но она слаба: в русских говорах слово «халва» фиксируется поздно, а суффикс -ин при прозвищах редко образует фамилии от заимствованных лакомств. К тому же ударение в фамилии падает на второй слог (Хальва́рин), что типично для имён с финским корнем, а не для тюркских заимствований.

Так что, скорее всего, Хальварин — северная русская фамилия, хранящая память о древнем скандинавском имени, которое через карельское посредство попало в ономастикон Поморья.