Фамилия Хампэ — редкая и неочевидная для русского уха. Её форма не вписывается в типичные модели русских фамилий на -ов, -ин или -ский. Скорее всего, перед нами фамилия западноевропейского происхождения, которая закрепилась в России в результате миграции или через дворянские роды.

Самый вероятный источник — немецкая или французская основа. В немецком языке фамилия Hampe (Хампе) известна с XIII века. Она могла образоваться от средневерхненемецкого hampe — «крюк» или «изогнутая вещь». Такое прозвище давали человеку с характерной осанкой, горбатым носом или ремесленнику, работавшему с крючьями (например, мяснику или рыболову). В русском написании конечное -э вместо -е (Хампэ, а не Хампе) может указывать на то, что фамилия была записана с французским произношением — без произнесения конечного e, или же это следствие адаптации через польский язык, где буква «э» передаёт твёрдое произношение.

Вторая версия, менее распространённая, — связь с французским Hampé, которое могло произойти от hampe — «древко» или «флагшток». В таком случае фамилия могла принадлежать знаменосцу или солдату, а в переносном смысле — высокому, стройному человеку. В России французские фамилии такого типа чаще всего встречались среди обрусевших дворян, гувернёров и офицеров после 1812 года.

Географически носители Хампэ в Российской империи фиксировались в Петербурге и Прибалтике — регионах с сильным немецким и французским влиянием. Встречается фамилия и у потомков поволжских немцев, но там чаще пишут Хампе.

Словообразовательный анализ здесь бесполезен: суффикса -э в русской фамильной модели нет. Это прямое заимствование, которое не склонялось и не русифицировалось. Если ваш предок носил фамилию Хампэ, он с большой вероятностью принадлежал к немецкому или французскому роду, осевшему в России в XVIII–XIX веках.