Фамилия Харашута — редкая, и её происхождение неочевидно на первый взгляд. Чтобы разобраться, нужно отложить в сторону привычные русские модели на -ов и -ин и обратить внимание на суффикс. Фамилия образована с помощью суффикса -ута, который в славянской ономастике характерен для украинского и белорусского ареала. Этот суффикс часто прикреплялся к прозвищам или именам, придавая им уменьшительно-ласкательный или, наоборот, ироничный оттенок. В данном случае основа — «хараш» — почти наверняка восходит к прилагательному «хороший» (в украинском произношении «хараший»). То есть Харашута — это «хорошенький», «добрый», «ладный» человек.

Версия с идишским или еврейским происхождением (от «хараш» — ремесленник на иврите) маловероятна, хотя и соблазнительна. Суффикс -ута не типичен для еврейских фамилий восточноевропейского образца, там чаще встречаются -ович, -ман, -штейн или просто описательные формы. А вот для украинских прозвищных фамилий такая модель — обычное дело. Сравните: Малютка, Бородата, Голопута. Харашута, скорее всего, дали человеку с лёгким характером или приятной внешностью, возможно, как шутливое прозвище, которое со временем закрепилось за его потомками.

Географически фамилия привязана к западным и центральным областям Украины, откуда она могла распространиться в соседние регионы. В России она встречается точечно, часто у потомков переселенцев конца XIX — начала XX века. Социальный срез: носители фамилии, как правило, происходили из крестьянской или казачьей среды, где прозвища были живыми и меткими. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — слишком «простая» основа и бытовой суффикс.

Главная сложность в этимологии — возможное смешение с корнем «хара» (в значении «черта», «линия» или «порча» в южнославянских языках), но для восточнославянского ареала это экзотика. Правдоподобнее всего держаться версии «хороший»: она объясняет и прозвищный характер, и суффикс, и отсутствие фамилии в старых боярских списках.