Фамилия Харишманова является русифицированной еврейской фамилией Хорешман. Она, вероятно, образована от аналогичного прозвища, которое восходит к слову «хореш», что в переводе с иврита означает «пахота, плуг». Компонент «ман» восходит к немецкому слову Mann – «человек». Таким образом, Хорешман можно буквально перевести как «пахарь». Скорее всего, это прозвище относится к профессиональным именованиям и указывает на род деятельности предка: он мог быть пахарем или заниматься изготовлением плугов. Чередование гласных в корне фамилии объясняется историческими изменениями.