Фамилия Хавтулярин — редкий пример, где фамильный суффикс -ин указывает на принадлежность, но исходная основа звучит совсем не по-русски. Скорее всего, перед нами фамилия армянского происхождения, которая прошла через русскую паспортную систему и получила типичное русское окончание.

Разберём корень. В основе лежит армянское имя или прозвище Хавтул (варианты — Хавтулян, Хавтулов). Армянский суффикс -ян обычно образует фамилии со значением «из рода такого-то», но здесь к нему добавили русский суффикс -ин. Получилась гибридная форма: армянская основа плюс русский показатель принадлежности. Такое случалось в XIX — начале XX века, когда переселенцев из Закавказья записывали в метрики на русский лад, особенно если фамилия оканчивалась на согласный или -й.

Само имя Хавтул, вероятно, восходит к арабскому или тюркскому слову «хавтул» — в некоторых диалектах так называли быстрого, проворного человека, или же это могло быть прозвище, связанное с профессией (например, погонщик, скороход). В армянской среде такие имена нередко имели тюркские корни из-за многовекового соседства. Получается, что первый носитель фамилии Хавтулярин — это «человек из рода Хавтула», причём записанный уже по русским правилам.

Географически фамилия тяготеет к югу России и Закавказью. Встречается в Ростовской области, Краснодарском крае, а также в Армении и среди армянской диаспоры. В дореволюционных документах можно найти варианты написания: Ховтулярин, Хавтуляров — колебания гласной в первом слоге типичны для устной передачи.

Социальный статус предков, скорее всего, был крестьянским или мещанским. Дворянских родов с такой фамилией в «Бархатной книге» или «Общем гербовнике» не значится. Это фамилия человека, который переехал, адаптировался к русской среде, но сохранил в основе память о родовом имени.