Фамилия Хавылов — один из тех случаев, когда прозвище, лёгшее в основу, почти полностью вытеснило своё исходное значение. На слух она кажется тюркской, но на деле почти наверняка имеет славянские корни, замаскированные необычным звучанием.

Ключ к разгадке — суффикс -ов. В русских фамилиях он указывает на принадлежность: «чей?» — Хавылов, то есть сын или потомок Хавыла. Само имя или прозвище Хавыл — это производное от глагола «хавать» (есть, поглощать пищу). В диалектах, особенно в южнорусских и некоторых среднерусских говорах, «хавыла» — человек с отменным аппетитом, обжора, или, в более мягком варианте, любитель поесть. Прозвище давали не в обиду, а скорее как бытовую характеристику, которая цепко держалась за человека.

Версия о тюркском происхождении (от арабского «хавиль» — «обладающий», «владеющий») существует, но она менее вероятна. Во-первых, в русской среде фамилии на -ов от тюркских основ обычно сохраняют ударение на корне (например, Хавылов, а не Хавылов), что расходится с типичной русской моделью. Во-вторых, прозвища от «хавать» широко известны в ономастике: есть фамилии Хаванов, Хавин, Хавронин, и Хавылов вписывается в этот ряд как редкий вариант.

Географически фамилия встречается в основном в центральных и южных областях России, где были распространены «окающие» и «акающие» говоры, порождавшие такие прозвища. Сословной привязки нет: Хавыловыми могли быть и крестьяне, и мещане, и казаки — прозвище бытовое, не указывающее на ремесло или место жительства.

Таким образом, если вы носите фамилию Хавылов, ваш предок, скорее всего, был человеком с хорошим аппетитом, которого в деревне за это и прозвали. Со временем прозвище стало фамилией, потеряв первоначальный оттенок, но сохранив живую, разговорную природу русского языка.