Фамилия Хевсоков — редкая и территориально привязанная. Её ядро — название осетинского общества (исторической области) Хевсок, или Хевсокаты, в Куртатинском ущелье Северной Осетии. Носители фамилии — осетины, и она образована по стандартной русской модели: к осетинской основе добавили суффикс -ов, который в XIX–XX веках закрепился в фамилиях горских народов при оформлении документов.

Разбираем словообразовательную цепочку. Основа «Хевсок» — это русифицированная форма осетинского «Хевсокаты» (Хевсокатæ). Суффикс -ов в данном случае не указывает на принадлежность (чей?) как в русских фамилиях, а выполняет чисто грамматическую роль: адаптирует осетинскую фамилию к русскому паспортному стандарту. Если бы фамилия осталась в исконной форме, она звучала бы как Хевсокаты.

Внутри осетинского языка название «Хевсок» (Хевсокаты) — это фамилия, образованная от имени первопредка. Само имя Хевсок, скорее всего, восходит к тюркскому или арабскому корню, но точная этимология спорна. По одной из версий, в основе лежит арабское «хафиз» (хранитель, знающий Коран наизусть), что в осетинской огласовке могло дать «хеуыз» или «хевс». По другой версии, это переосмысленное тюркское слово, связанное с обозначением силы или крепости. Прямых параллелей с русскими словами нет — это чисто кавказская антропонимия.

Географически фамилия Хевсоков почти не выходит за пределы Северной Осетии, и её концентрация максимальна в Алагирском и Пригородном районах, а также во Владикавказе. В дореволюционных списках она практически не встречается, что типично для фамилий горских обществ, которые начали массово фиксировать только в советских метриках. Предки современных Хевсоковых, вероятно, были жителями одного из родовых селений в Куртатинском ущелье, занимались скотоводством и земледелием, а фамилия досталась им по названию той общины, к которой принадлежал их предок-основатель.

С точки зрения сословной принадлежности — осетинские фамилии, образованные от названий обществ, обычно не указывают на дворянство или крестьянство напрямую. Среди Хевсоковых могли быть как уважаемые старейшины (в осетинском обществе фамилия-общество часто имела свой совет), так и рядовые общинники. Фамилия не получила широкой известности за пределами республики, поэтому список знаменитых носителей короток и ограничен местным уровнем.