Фамилия Хибученко звучит так, будто за ней стоит прозвище, а не крестильное имя, и это первая нить для поиска. Украинская модель на -енко (патронимический суффикс со значением «сын» или «потомок») указывает на то, что основа — личное прозвище Хибуч или Хибучко.

Ключ к прозвищу — южнорусское и украинское слово «хибкий», которое означает «шаткий, неустойчивый, колеблющийся». В переносном смысле так могли назвать нерешительного, сомневающегося человека или того, кто часто менял решения. Есть и другая, менее вероятная версия: в некоторых говорах «хиба» — это «ошибка, промах», и прозвище могло закрепиться за тем, кто часто ошибался или был «неправильным», «странным» (ср. украинское «хиба» — «разве?», «неужели?»). Но связь с «хибкий» фонетически более прямая и логичная.

Фамилия редкая и, скорее всего, имеет узкую географическую привязку. Встречается в основном на востоке Украины и в прилегающих областях России (Белгородская, Воронежская, Ростовская области) — на территории исторической Слобожанщины, где активно смешивались украинские и южнорусские говоры. Это объясняет и украинский суффикс -енко, и русскую огласовку корня.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Хибученко стоит в том же ряду, что и Хибов, Хибалов, но отличается именно суффиксальной моделью. Носитель фамилии Хибученко — потомок человека, которого в XVII–XVIII веках прозвали Хибучем за непостоянство характера или за странную, «шаткую» походку. Никаких данных о дворянском происхождении или принадлежности к казацкой старшине нет — это, скорее всего, крестьянская или мещанская фамилия, образовавшаяся уже после закрепления крепостного права.