Фамилия Хибченко — яркий пример украинской модели фамилии, образованной с помощью суффикса -енко, который в XVI–XVII веках был едва ли не самым продуктивным на Левобережной Украине. Этот суффикс, по сути, заменял русское отчество: Хибченко — это «сын Хибка». Вся история фамилии упирается в то, что скрывается за корнем «Хиб-», и здесь есть несколько версий, ни одна из которых не является абсолютно бесспорной.

Самая прямая гипотеза: прозвище Хибко, от которого и пошла фамилия, образовано от глагола «хибать» — в некоторых южнорусских и украинских говорах это означало «качать», «колебать», «шатать». Тогда Хибко — человек с неуверенной походкой или, в переносном смысле, нерешительный, «вихляющий» в решениях. Такое прозвище могли дать за манеру ходить или за характер.

Менее очевидная, но лингвистически возможная версия связывает корень с украинским словом «хиба» — «ошибка», «недостаток», «изъян». В этом случае Хибко — человек, который часто ошибается, или тот, в ком видят какой-то изъян. Однако в фамилиях такой прямой негативный оттенок встречается реже: обычно прозвище фиксировало яркую, пусть и нелестную, черту, а не общую оценку «он ошибается».

Стоит отметить, что фамилия Хибченко практически не встречается в северных и центральных областях России, но имеет заметную географическую привязку к восточным регионам Украины, особенно к Харьковской и Сумской областям, а также к приграничным районам России (Белгородская, Курская области). Это типичный ареал фамилий на -енко, которые принесли с собой переселенцы из Приднепровья в XVII–XVIII веках. По сословной принадлежности предки Хибченко почти наверняка были казаками или крестьянами, и фамилия закрепилась за их потомками без изменений, в отличие от дворянских родов, которые часто меняли окончания на -ов или -ский.

Интересно, что фамилия Хибченко не имеет очевидных «двойников» с другим суффиксом — нет распространенных фамилий Хибов или Хибин, что говорит о том, что прозвище Хибко было локальным и не вышло за пределы одной диалектной среды. Если искать параллели, то это скорее однокоренные украинские фамилии Хибовский или Хибенко — все они ведут к одному и тому же корню.