Фамилия Химишиниць — редкая, и первое, что в ней бросается в глаза, — необычный финал «-иць». В русской ономастике такая концовка почти не встречается, а вот в украинской и белорусской традиции это вариант суффикса -иц/-ич, который образовывал отчества или указывал на принадлежность к роду. В украинском языке фамилии на -иць (как Павлюць, Стефуриць) нередко фиксировались на западе страны, особенно в прикарпатских регионах. Таким образом, географически носители фамилии, скорее всего, родом из Западной Украины или из юго-западных областей Беларуси, где мягкое «ць» на конце — характерная диалектная черта.

Основа фамилии — «Химиш». Это может быть производное от личного имени или прозвища. Самая прямая версия: перед нами вариант имени Хома (Фома) через форму Химка, Химиш. В украинских говорах имя Фома нередко звучало как Хома, а уменьшительные формы давали Химко, Химиш. Суффикс -иш в прозвищах и именах мог выполнять ласкательную или уменьшительную роль (сравните: Іван — Іваниш, Гриць — Грициш). Тогда Химишиниць — это буквально «сын (или потомок) Химиша», то есть маленького Хомы.

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с румынским или молдавским влиянием. В Молдове и на Буковине фамилии с окончанием -иць (как Кожокарь, Киртоакэ) не редкость, и основа «Химиш» могла попасть в украинскую среду через смешанные браки или миграцию. Однако для уверенного утверждения этой гипотезы не хватает данных.

Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог — Хими́шиниць, что соответствует ритмике украинских фамилий на -иць. Встречаемость фамилии крайне низкая: в открытых базах данных и телефонных справочниках она почти не фиксируется, что говорит о локальном бытовании — возможно, в одном-двух сёлах или среди одной семейной ветви. Это типичная «гнездовая» фамилия, не разошедшаяся широко по стране.

Сословно предки Химишиниць, скорее всего, были крестьянами или мещанами: фамилии такого типа в массе своей возникали в XVI–XVIII веках среди непривилегированных слоёв населения Речи Посполитой, откуда и пошла украинская традиция именования по отцу с мягким окончанием.