Фамилия Хирге — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение почти наверняка не славянское, искать в ней русский корень или суффикс -ов/-ин было бы ошибкой. Скорее всего, перед нами фамилия, принесённая в Россию переселенцами, либо относящаяся к малым народам России.

Первое, что бросается в глаза, — отсутствие типичного русского фамильного суффикса. Окончание на -е, а не на -ов, -ский или -ин, выдаёт нерусское происхождение. Вероятнее всего, фамилия Хирге восходит к тюркским или кавказским языкам. В тюркских языках «хир» или «хыр» может означать «грязь», «болото», «трясина», а также «земля», «почва». В некоторых диалектах «хыр» — это «осёл» (ср. тур. «hır» — старый осёл). В таком случае прозвище Хирге могло закрепиться за человеком, жившим у болота (по месту жительства), либо за упрямым или неопрятным человеком (по характеру или внешнему виду).

Вторая версия — калмыцкое или монгольское происхождение. В калмыцком языке есть слово «хирг» — «сварливый», «злой», «сердитый». Прозвище Хирге могли дать человеку с тяжёлым нравом. Эта версия правдоподобна, учитывая, что калмыцкие фамилии часто оканчиваются на гласный и не имеют славянских суффиксов. Встречается фамилия Хирге и среди бурят, где «хиргэ» означает «гнев» или «ярость».

Третья, менее вероятная, но возможная гипотеза — немецкое происхождение. В немецком языке есть фамилия Hürge (произносится как «Хюрге»), которая могла быть русифицирована в Хирге. Немецкие колонисты в Поволжье или Причерноморье нередко получали искажённые варианты фамилий в русских документах. Однако это лишь предположение, не подкреплённое массовыми данными.

Географически фамилия Хирге встречается крайне редко. Единичные носители зафиксированы в Калмыкии, на Ставрополье, в Астраханской области, а также в Забайкалье. Это подтверждает её привязку к регионам проживания калмыков и бурят. В центральной России фамилия практически не встречается.

Таким образом, с наибольшей вероятностью фамилия Хирге — тюркская или монгольская по корню, образованная от прозвища, связанного с характером (сварливый, гневный) или местностью (болото). Русской она не является, и её носители — потомки народов, для которых такие имена были привычны. Фамилия не получила широкого распространения и осталась локальной, что делает её уникальным маркером происхождения из определённого этнического ареала.