Фамилия Хизнуров — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа не связана с распространёнными славянскими корнями, а суффикс -ов указывает на русскую модель образования от отчества или прозвища. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского или арабо-мусульманского происхождения, адаптированная русским языком.

Наиболее вероятная версия ведёт к мужскому имени Хизнур. Это сложное имя, распространённое у татар и башкир, восходит к арабским компонентам: «Хизр» (араб. الخضر — «зелёный», в исламской традиции имя пророка Хидра, символизирующего вечную жизнь и мудрость) и «нур» (араб. نور — «свет», «сияние»). Таким образом, Хизнур может означать «свет Хидра» или «сияющий, как Хидр». Имя это неканоническое, но встречается в мусульманских семьях Поволжья и Приуралья. Фамилия Хизнуров, соответственно, — это «сын Хизнура», то есть потомок человека с таким именем.

Другая, менее правдоподобная версия связывает фамилию с диалектным словом «хизнуть» — в некоторых говорах так говорят о человеке, который чахнет, болеет или «киснет» от безделья. Но эта гипотеза слабая: во-первых, глагол редкий и локальный, во-вторых, фамилии от таких негативных прозвищ обычно образуются с суффиксом -ин (Хизнухин), а не -ов. К тому же маловероятно, что прозвище «Хизнур» могло быть образовано от глагола — скорее, наоборот, основа имени повлияла на звучание.

Географически фамилия Хизнуров встречается в Татарстане, Башкортостане, а также среди татарской диаспоры в Оренбургской и Челябинской областях. Это подтверждает её тюрко-мусульманские корни. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках эта фамилия почти не фиксируется, что говорит о её позднем оформлении — вероятно, в конце XIX — начале XX века, когда крестьяне массово получали фамилии по отцу.

По социальному составу предки Хизнуровых, скорее всего, были крестьянами или мещанами из татарских и башкирских селений. Дворянских родов с такой фамилией не известно. С точки зрения словообразования, фамилия стоит в ряду однокоренных: Хизнуров, Хизнуршин, Хизнуровский — все они редки и указывают на одно и то же имя-основу.