Фамилия Хмедов — редкий случай, когда корень слова не бросается в глаза, а суффикс сбивает с толку. На первый взгляд кажется, что основа — «хмед», но в русском языке такого слова нет. На самом деле перед нами фонетическое искажение: фамилия образована от прозвища или имени Хмедь, которое, в свою очередь, связано со словом «хмель». Переход «ль» в «д» — не редкость в народной речи: так же, как «моль» иногда произносили «модь», а «уголь» — «угодь». Поэтому Хмедов — это «хмелевой», то есть предок мог быть либо хмелеводом, либо человеком, получившим прозвище за любовь к хмельному напитку.

Суффикс -ов указывает на стандартную русскую модель образования: «чей?» — Хмедов, то есть сын или потомок Хмедя. Фамилия явно крестьянская или посадская, без дворянского оттенка — такие прозвищные фамилии массово закреплялись в XIX веке, когда крестьянам давали фамилии по уличным кличкам.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и белорусским землям, где хмель традиционно выращивали, а диалектная замена «ль» на «д» встречается чаще. Встречается и вариант написания через «т» — Хметов, но это уже другая линия, хотя корень тот же.

Спорных версий здесь почти нет: попытки связать фамилию с тюркским «хмед» (якобы «мудрый») натянуты и не подтверждаются ни словарями, ни историей расселения. Правдоподобнее всего — именно «хмель», искажённый в произношении. Так что носитель фамилии Хмедов может смело считать себя потомком человека, чья жизнь была так или иначе связана с хмелем — будь то поле, пивоварня или весёлый нрав.