Фамилия Хоровинников — редкий случай, когда в основе лежит не имя, не профессия и не внешность, а предмет обихода, причём с двойной суффиксальной обработкой. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать слово на три части: корень «хоровин-», суффикс «-ник-» и окончание «-ов». В русских фамилиях суффикс «-ник» обычно указывает на человека, связанного с тем, что названо корнем: охотник, сапожник, плотник. А конечное «-ов» — это уже притяжательный суффикс, который закрепился за фамилией в документах XIX века, превратив прозвище в наследственное имя.

Корень «хоровин» восходит к слову «хоровина», которое в северных и сибирских говорах означало «холст», «грубая ткань» или «мешковина». В некоторых диалектах «хоровиной» называли также старую, изношенную одежду. Таким образом, Хоровинников — это потомок человека, которого прозвали Хоровинником, то есть того, кто делал или торговал холстом, либо того, кто постоянно ходил в обносках. Первая версия (ремесленная) выглядит убедительнее: в крестьянской среде прозвища по занятию давали чаще, чем по внешнему виду одежды, и они легче передавались детям.

В отличие от более распространённых фамилий на «-ов» (Иванов, Петров), здесь мы видим трёхступенчатую модель: сначала образовалось прозвище от нарицательного существительного, потом к нему добавили суффикс деятеля «-ник», а затем — фамильный суффикс. Такая цепочка — признак того, что фамилия возникла не в боярской или дворянской среде, где часто брали готовые формы (например, княжеские фамилии на «-ский»), а в среде посадских людей или государственных крестьян, где прозвища фиксировали в переписях уже с «-ов» или «-ин».

Географически фамилия тяготеет к северо-востоку России: её носители встречаются в Вологодской, Архангельской и Кировской областях, реже — в Сибири. Это косвенно подтверждает диалектную природу корня: слово «хоровина» активно бытовало именно в поморских и вятских говорах. В центральных и южных регионах России эта фамилия практически не встречается, что делает её хорошим маркером для тех, кто ищет корни в северных губерниях.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Хоров, Хорин, Хоровой — показывает, что все они образованы от того же корня, но с разной степенью обработки. Хоровинников — самый длинный и, вероятно, самый поздний вариант, возникший уже в эпоху массовой паспортизации, когда чиновники старались максимально детализировать прозвища, чтобы избежать путаницы среди однофамильцев.