Фамилия Хоштариа звучит для русского уха непривычно, и это главная подсказка: перед нами типичная грузинская фамилия. Её выдают два ключевых признака: конечное -иа и ударение, которое в грузинском языке обычно падает на третий слог с конца (Хошта́риа). Формант -иа (реже -ия) в грузинской ономастике — один из самых распространённых суффиксов, указывающих на принадлежность к роду или местности. Он родственен русскому -ов/-ев: буквально «из дома такого-то» или «относящийся к такому-то».

Основа фамилии — «Хоштар». В грузинском языке слово «хоштари» (ხოშტარი) означает «смородина» (кустарник или ягода). Таким образом, Хоштариа — это «смородиновый», то есть человек, чей род связан со смородиной. Связь может быть разной: либо предок жил в местности, где росло много смородины, либо занимался её сбором или разведением, либо получил прозвище по цвету волос или глаз (смородина часто бывает тёмной, почти чёрной). В грузинской традиции прозвища по растениям не редкость, и «смородиновый» звучит естественно, без иронии.

Географически фамилия Хоштариа тяготеет к западным регионам Грузии — в первую очередь к Мегрелии и Имеретии. Суффикс -иа особенно характерен для мегрельских фамилий (вспомните Шеварднадзе, Данелия, хотя там другие форманты, но -иа — тоже мегрельский маркер). В Мегрелии и соседних областях фамилии на -иа составляют значительный пласт, и Хоштариа органично вписывается в этот массив. Встречается она и в Абхазии, что связано с историческим расселением мегрельского населения.

Важно не путать эту фамилию с осетинскими или абхазскими, где похожие окончания могут иметь другое происхождение. В грузинском языке слово «хоштари» имеет чёткую лексическую параллель: в сванском «хош» означает «ягода», что укрепляет версию о растительном корне. Никаких «хошей» и «тари» в значении «царь» или «воин» здесь нет — это народная этимология, которая не подтверждается данными.

Таким образом, носитель фамилии Хоштариа с высокой вероятностью происходит из западногрузинских регионов, а его предок носил прозвище по смородине — либо из-за места жительства, либо из-за внешности. Фамилия не дворянская (нет княжеского суффикса -дзе или -швили), а крестьянская или мещанская по происхождению, что типично для массовых грузинских фамилий на -иа.