Фамилия Хойнацки (польск. Chojnacki) — классический пример польской фамилии на -цкий/-ский, образованной от топонима. Основа — название населённого пункта типа Хойны, Хойна, Хойне (от польского chojna — «сосна»). В Польше десятки сёл с корнем Chojn-; фамилия указывает на то, что предок носителя происходил из одного из них. Модель образования типична для польской шляхты: суффикс -цкий (-cki) присоединялся к названию родового имения, подчёркивая дворянское происхождение. Однако с XVI–XVII веков такую форму могли принимать и крестьяне, переселившиеся из деревни в другое место, — для них это был способ обозначить «откуда я родом».

В русском языке фамилия закрепилась в написании Хойнацки, хотя по-польски правильно Chojnacki (читается «Хойнацки»). Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Хой-на́ц-ки. Встречается вариант Хойнацкий — под влиянием русской модели склонения фамилий на -ский/-цкий.

Разберём словообразовательную цепочку: польское chojna («сосна») → топоним Chojny (сосновое место) → притяжательное прилагательное Chojnacki («относящийся к Хойнам»). Фамилия однокоренная с украинской Хойнацкий и белорусской Хайнацкий; все они восходят к одному славянскому корню *xvoja (хвоя). В польском языке слово chojna устарело, но сохранилось в диалектах и топонимике.

Социальный контекст: в Польше фамилия Хойнацки (Chojnacki) — одна из самых распространённых, особенно в центральных и восточных воеводствах (Мазовше, Подлясье). В Российской империи носители этой фамилии встречались среди дворян Царства Польского, а также среди мещан и крестьян, переселившихся на восток. В современной России фамилия редкая, её можно встретить в регионах, куда в XIX веке переезжали поляки: Сибирь, Урал, Северный Кавказ.

Спорных версий происхождения нет: корень прозрачный, а географическая привязка очевидна. Если и существует альтернативная гипотеза — от прозвища «хойна» (сосновый лес), — она лишь уточняет, что первичным могло быть не название деревни, а лесное урочище, откуда пошло прозвище. Но суть та же: фамилия «сосновая», лесная.